MALLORCA / PITIÜSES
- Xef de l’any 2016: Tomeu Caldentey (Bou)
- Restaurant Revelació 2016: ex aequo
– Clandestí (Pau Navarro)
– Cuit (Miquel Calent) - Reboster/Pastisser de l’any 2016: Lluís Pérez (Palma)
- Sumiller/Cap de Sala 2016: Cristina Pérez (Schwaiger´s, Cap de Sala)
- Trajectòria Professional: Gerhard Schwaiger (Restaurant Schwaiger)
- Promoció del Producte Local: DO Oli de Mallorca
- Millor Bar/Gastrobar: Azabache (Palma)
- Millor restaurant de cuina local: Es Ventall (Eivissa)